Vuonnamarkanat 2015!!

Vuonnamarkanat 2015 arrangeres i Varangerbotn lørdag 29. august.

Nesseby villsaulag/Nesseby villsauprodukter deltar og serverer lunchposjoner av helgrillet lam med potetsalat.

Vi har kortterminal og det er bank inne på området

Markedet åpner kl. 10

Salget er i gang!

Salget av villsaulam har nå startet. Sjekk ut vår prisliste i toppmenyen og send din bestilling til allddagas@gmail.com eller ring Øystein Nilsen på  482 24130. Bestillingen kan hentes på gartneriet i Nesseby, eller etter nærmere avtale få det levert til ditt nærområde.

Vi leverer etter «først til mølle» prinsippet. Du kan velge om du vil betale med kort, eller få tilsendt faktura.

Høstens store lamme-eventyr i Nesseby

Nessebybøndene sanket lørdag 4. oktober inn over 900 villsauer. 38 barn og voksne og 3 hunder gjorde arbeidet unna på 5-6 timer.

Søndag 5. oktober ble slaktelamma plukket ut og mandag 6. oktober ble ca 400 lam slakta på reinslakteriet boazu i Varangerbotn.

Bildene viser de ulike aktivitene disse hektiske dagene.

IMG_5953

Bilde 1: Villsaubøndene Jorun Jernsletten og Kjersti Schanche(i midten) konkurrerte om å ha årets største lam. Kjersti gikk av med seieren med sitt værlam på 19,2 kg, 2 hekto foran Jorun. Men de klarte ikke å vippe av Thorbjørn Bjørkli fra tronen. Hans villsaulam fra 2003 har rekorden med 22,5 kg.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_5954

Bilde 2: Sekretæren i Nesseby Villsauprodukter, Leo Pettersen, viser stolt fra årets rekordlam.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bilde 3: Villsauskinnene blir salta og  etter garvaing blir det fine, myke og dekorative. Villsaupresident Annbjørg Mudenia viser stolt fram et flott skinn som skal gi en liten ekstainntekt i tillegg til slaktet.

Bilde 3: Villsauskinnene blir salta og etter garvaing blir det fine, myke og dekorative. Villsaupresident Annbjørg Mudenia viser stolt fram et flott skinn som skal gi en liten ekstainntekt i tillegg til slaktet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bilde 4: Janne Andersen hadde tatt seg enn en sauehelg i Nesseby.

Bilde 4: Janne Andersen hadde tatt seg enn en sauehelg i Nesseby.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bilde 5: Mattilsynet og slakteriet setter pris på at  det klippes en stripe fra hals til rumpe der flåeren               skal føre sin kniv. Kjersti Schanche i aksjon.

Bilde 5: Mattilsynet og slakteriet setter pris på at det klippes en stripe fra hals til rumpe der flåeren
skal føre sin kniv. Kjersti Schanche i aksjon.

 

 

 

 

 

 

 

En del av sauesankerne poserer villig. Andre er ute på sanking. Fra v. Olav Lavik Dikkanen, Merethe Gunvaldsen fra Vadsø, Jo Dikkanen, Juhán Niillas Jernsletten,            Johan Schanche, Mathis Schanche, Kjersti Schanche, Iŋgá Májá Jersletten og Johnny Leo            Jernsletten

En del av sauesankerne poserer villig. Andre er ute på sanking.
Fra v. Olav Lavik Dikkanen, Merethe Gunvaldsen fra Vadsø, Jo Dikkanen, Juhán Niillas Jernsletten,
Johan Schanche, Mathis Schanche, Kjersti Schanche, Iŋgá Májá Jersletten og Johnny Leo Jernsletten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Team Schanche er starta på sauesanking. Fra v: Mathis Schanche, Janne Andersen, Kjersti Schanche, Johan Schance. Gálbajokláddo i bakgrunnen.

Team Schanche er starta på sauesanking. Fra v: Mathis Schanche, Janne Andersen, Kjersti Schanche, Johan Schance. Gálbajokláddo i bakgrunnen.

 

 

 

 

 

 

 

 

3 glade jenter etter at de sammen med de andre har fått inn over 200 sauer på noen timer.                Fra v. Anne Kaisa Jernsletten, Aina Dikkanen Margit og eva Katrine Dikkanen Margit

3 glade jenter etter at de sammen med de andre har fått inn over 200 sauer på noen timer.
Fra v. Anne Kaisa Jernsletten, Aina Dikkanen Margit og eva Katrine Dikkanen Margit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jo Dikkanens gjeterhund Cugu har akkurat geleida en liten flokk i samlegjerdet og holder               kontroll med sauene. I bakgrunnen Johan Schanche og Kjersti Schanche.

Jo Dikkanens gjeterhund Cugu har akkurat geleida en liten flokk i samlegjerdet og holder
kontroll med sauene. I bakgrunnen Johan Schanche og Kjersti Schanche.

 

 

 

Fødselsboom i Nesseby

Romansene i 2013 har ført med seg en fødselsboom i Nesseby. Den første med fødsel var ekspresidenten i Nesseby villsaulag.  25. april fikk en av sauene hans tvillinger.

Vårens vakreste eventyr

5-600 slike små villsaubarn skal glede store og små i ukene framover

5-600 slike små villsaubarn skal glede store og små i ukene framover

Vårens vakreste eventyr er i full gang i Nesseby. Masse smårollinger skal  pryde Nessebygårdene i en måneds tid til de slippes  ut i det fri. Vi snakker da om nusselige firbente, svarte, hvite, brune, spraglete lam.

I Nesseby er det 13 sauebesetninger.  8 med bare villsau, 3 med bare hvitsau og 2 med både hvit og vill.

De eldste fører an

Nesseby Villsaulag har en ordning med president som utnevnes for 5 år av gangen. Den første presidenten var Bertil Berg i Karlebotn. Hans Muorjenjunne(bærnesa) starta fødselsboomen 25. april.

Muorjenjunne var veldig skeptisk til den fremmede fotografen og prøvde hele tida å gjemme lamman bak seg. Matfar Bertil måtte hjelpe til å roe den beskyttende mora.

Muorjenjunne var veldig skeptisk til den fremmede fotografen og prøvde hele tida å gjemme lamman bak seg. Matfar Bertil måtte hjelpe til å roe den beskyttende mora.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I gammel samisk tradisjon kalles lederen den eldste selv om han/hun kan være ung. I begrepet ligger at «den eldste» er den klokeste/den med mest erfaring. Om det ligger noe symbolsk i det, er det ikke godt å vite. I alle fall starta fødslene med ekspresidenten. De neste kom hos nåværende president (presidentperiode 2010-2015).  Slik går begge lederne i bresjen.

President  Annbjørg  Mudenia koser seg midt blant de ville

President Annbjørg Mudenia koser seg midt blant de ville

 

 

 

 

 

 

Det gode liv

Thorbjørn Bjørkli sier: » Hvorfor være stor når man er lykkelig som liten».

Thorbjørn Bjørkli sier: » Hvorfor være stor når man er lykkelig som liten».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Også i den minste flokken, som tilhører Thorbjørn Bjørkli, er lamminga i gang. Han og hans kjære Kari  lever det gode liv på Bjørklygården  med  7 villsau, sopp, potet- og grønnsaksland, fersk fisk i Varangerfjorden, multebær og masse andre spennende aktiviteter.

Barna storkoser seg  og byråkratene får dyrisk avslapping

Hos Jernsletten sine har  jentene  Inga Maja(15) og Anne Kaisa(10) full kontroll over fødslene og koser seg i «sinnsykt mye»  så lenge vårens vakreste eventyr varer.

Hos Jernsletten sine har jentene Inga Maja(15) og Anne Kaisa(10) full kontroll over fødslene og koser seg i «sinnsykt mye» så lenge vårens vakreste eventyr varer.

 

 

 

 

 

 

 

 Doktorarkeolog og toppbyråkrat i Sametinget Kjersti  Schanche trives med sauer som avveksling fra papirene og  er den som har hovedansvaret for villsauene i  lammingsperioden på gården. Nu jobber byråkraten 50 % for å klare å ha kontroll på femti villsauer som lammer  i løpet av 3-4 hektiske uker. Selv med nattevakta bak seg, er smilet på plass.

Kjersti Schanche, doktorarkeolog og kontorarbeder i Sametinget, trives med sauer som avveksling fra papirene og er den som har hovedansvaret for villsauene i lammingsperioden på gården. Nu jobber byråkraten 50 % for å klare å ha kontroll på femti villsauer som lammer i løpet av 3-4 hektiske uker. Selv med nattevakta bak seg, er smilet på plass.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Barna på Dikkanengården der brødrene Olav og Jo Dikkanen driver hver sine besetninger med både hvit-  og villsau, er har lamminga som en av årets høydepunkter. Niesene Aina og Hánne Máret koser seg med to små før de merkes.

Barna på Dikkanengården der brødrene Olav og Jo Dikkanen har hver sine besetninger med både hvit- og villsau, har lamminga som en av årets høydepunkter. Niesene Aina og Hánne Máret koser seg med to små før de merkes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hvert lam merkers med plastmerker på begge ørene. På øremerkene står lammets nummer, gårdens nummer(alle gårder i Norge har sitt eget gårdsnummer), eierens navn og mange har også sitt tlfnr på øremerket). Her hjelper Hánne Máret faren Jo Dikkanen med å merke et villsaulam.

Hvert lam merkes med plastmerker på begge ørene. På øremerkene står lammets nummer, gårdens nummer (alle gårder i Norge har sitt eget gårdsnummer) og eierens navn (mange har også sitt tlfnr på øremerket). Her hjelper Hánne Máret faren Jo Dikkanen med å merke et villsaulam.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gartner og fiskere

Ingeniøren og gartneren Leo  Dagfinn Pettersen viser fram villsauen Mari Ann med sine to små.

Ingeniøren og gartneren Leo Dagfinn Pettersen viser fram villsauen Mari Ann med sine to små.

 

 

 

 

 

 

 

 

Olav Dikkanen svetter litt med å klargjøre fødebingene til hvitsauene som begynner lamminga ca. 15. Mai.  Dikkanenbrødrene driver i tillegg med fjordfiske i Nesseby

Olav Dikkanen svetter litt med å klargjøre fødebingene til hvitsauene som begynner lamminga ca. 15. Mai. Dikkanenbrødrene driver i tillegg med fjordfiske i Nesseby

 

 

 

 

 

 

 

 

Storesøster  Eva Katrine venter spent  på de første hvitsaulammene.

Storesøster Eva Katrine venter spent på de første hvitsaulammene.

 

 

 

 

 

 

 

Fårikål og pinnekjøtt

Sau med lam slippes på beite i begynnelsen av juni, så fort det begynner å grønnes i marka. Der holder villsauene seg som regel sammen i store flokker. Til høsten har de søte lammene vokst til store værlam med store horn og fine slaktemodne saulam. Da skal de slaktes på reinslakteriet i Varangerbotn og produseres til bl.a. nydelig pinnekjøtt.

Sauesamlinga 28.september

Villsaubøndene i Nesseby samlet  nærmere 700 sauer og lam på en lørdag. Her er en del av sauesankerne med hund og hester.

Sauesankere 2013

Lammes som får litt kos skal ikke slaktes, men bli en god sau i årene framover.

mms_img399499425

Litt kos må til...

Over 100 dyr ble samlet dagen etter. Ca 20 dyr mangler og av de har vi sett flere som vi ikke fikk inn i helga. Da gjenstår det  ettersanking av disse.

Slakting høsten 2013

Snart er det klart til slakting. Vi regner med å være igang i løpet av første uka av oktober.

I år er det noe færre lam til slakt og dette betyr igjen mindre kjøtt til salgs. Hvis du skal være sikret den gode høstmiddagen og den perfekte julemiddagen bør du legge inn bestilling allerede nå.

Det er viktig at din bestilling inneholder følgende informasjon:

  • Navn
  • (Faktura)adresse
  • Postnummer og sted
  • Ditt telefonnummer
  • Selve bestillingen

Send e-post til: allddagas@gmail.com

Priser finner du her